Koncentrovaný sójový proteín
-
Vysoko kvalitný koncentrovaný sójový proteín bez GMO
Koncentrovaný sójový proteín, tiež známy ako sójový proteínový koncentrát, sa vyrába z vysoko kvalitných sójových bôbov, svetložltého alebo mliečneho bieleho prášku.Sójový proteín je kompletný proteín, ktorý obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín
Náš koncentrovaný sójový proteín je vyrobený z vysoko kvalitnej sóje bez GMO a spracovaný výhodnou technológiou, ktorá sa bežne používa v emulgovaných klobásach, šunke, vysokoteplotných klobásach, zeleninových potravinách a mrazených potravinách atď.
Sójový proteínový koncentrát je široko používaný ako funkčná alebo nutričná zložka v širokej škále potravinárskych výrobkov, najmä v pečených potravinách, raňajkových cereáliách a v niektorých mäsových výrobkoch.Sójový proteínový koncentrát sa používa v mäsových a hydinových výrobkoch na zvýšenie zadržiavania vody a tukov a na zlepšenie nutričných hodnôt (viac bielkovín, menej tuku).Používa sa dokonca aj na niektoré nepotravinárske aplikácie.
