Vysoko kvalitný typ emulzie s izolovaným sójovým proteínom bez GMO

High Quality Non-GMO Isolated Soy Protein Emulsion Type Featured Image

Stručný opis:

Izolovaný sójový proteín emulzného typu je vyrobený z vysoko kvalitnej sóje bez GMO, vyrobenej a navrhnutej na aplikáciu do vysokoteplotnej klobásy emulzného typu, nízkoteplotných mäsových výrobkov, ako sú klobásy západného typu, mrazených výrobkov (napr. mäsové guľky, rybie guľky), konzervované potraviny, pekárske výrobky, múčne výrobky, cukrovinky, koláče a vodné produkty atď.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Prispôsobenie produktu

Štítky produktu

Parameter

Fyzikálny a chemický index
Farba	svetlo žltá alebo mliečna biela
Zápach	normálne a nevýrazné
Proteín (suchý základ, N×6,25, %)	≥90
Vlhkosť (%)	≤ 7,0
tuk (%)	≤1,0
PH	6-8
Popol (suchý základ, %)	≤6,0
Hrubá vláknina (sušina, %)	≤0,5
Veľkosť častíc (100 mesh, %)	≥95
Mikrobiologický index
Celkový počet tanierov	≤ 20 000 CFU/g
koliformný	≤ 10 CFU/100 g
Kvasinky a plesne	< 50 CFU/g
E.coli	＜3,0 MPN/g
Salmonella	Negatívne

Vlastnosti produktu

Vynikajúca emulgácia, schopnosť zadržiavať vodu a olej až 1:5:5

Dobrá retencia vody, zlepšenie pomeru výťažnosti produktu

Zvýšte objem tuku a vody, ktoré sa majú pridať

Nižšie výrobné náklady, zlepšenie textúry a krájanie produktu

Spôsob aplikácie

Priame pridanie a použitie: sójový proteínový izolát možno priamo pridať do mäsových výrobkov z klobásy a šunky nasekaním a zmiešaním.

Príprava proteínového gélu: 1 prášok sójového proteínového izolátu bol pridaný do 3-5 dielov vody nasekaných na proteínový gél.Spracovaný proteínový gél bol nasekaný a zmiešaný so surovým mäsom

v určitom pomere a pridajte ďalšie prísady.

Balenie a skladovanie

Balenie: v kraftových vreciach s kontrolou CIQ vystlaných polyetylénovými vreckami.

Cista hmotnost:20 kg/vrece, 25 kg/vrece, alebo podľa požiadavky kupujúceho.

Preprava a skladovanie: Počas prepravy a skladovania chráňte pred dažďom alebo vlhkosťou, nenakladajte ani neskladujte spolu s inými zapáchajúcimi výrobkami, skladujte na suchom a chladnom vetranom mieste pri teplote pod 25 °C a relatívnej vlhkosti pod 50 %.

Čas použiteľnosti: Najlepšie v rámci12 mesiacovza vhodných skladovacích podmienok odadátum výroby.

Predchádzajúce: Vysoko kvalitný typ injekcie izolovaného sójového proteínu bez GMO

Ďalšie: Vysoko kvalitný typ izolovaného sójového proteínového gélu bez GMO

Linyi shansong má ideálne riešenie na uspokojenie vašich požiadaviek.
Ak naše súčasné produkty nie sú 100% vhodné, naši inžinieri a technici budú spolupracovať na vývoji nového typu.
Ak máte nejaké plány na uvedenie nového produktu na trh alebo si želáte ďalšie vylepšenia vášho súčasného zloženia, sme tu, aby sme vám ponúkli našu podporu.