Vysoko kvalitný textúrovaný sójový proteín bez GMO

High Quality Non-GMO Textured Soy Protein Featured Image

Stručný opis:

Textúrovaný sójový proteín (TSP) je náhrada mäsa vyrobená z non-GMO sójových bôbov, vyrábaná lúpaním, odmasťovaním, extrakciou, expandovaním, vysokoteplotným a vysokotlakovým spracovaním.Ide o čisto prírodné rastlinné produkty bez cholesterolu či akýchkoľvek iných prísad.Obsah bielkovín je viac ako 50% a má dobrú absorpciu vody, konzerváciu oleja a vláknitú štruktúru.Chutí ako mäso, je to ideálna vysokobielkovinová prísada do mäsových výrobkov.

Textúrovaný sójový proteín široko používaný pri spracovaní rýchlo zmrazených potravín a mäsových výrobkov, tiež ako hlavný materiál priamo do všetkých druhov vegetariánskych jedál a výrobkov napodobňujúcich mäso.

Náš textúrovaný sójový proteín je dostupný v rôznych farbách, veľkostiach a tvaroch.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Prispôsobenie produktu

Štítky produktu

Parameter

Fyzikálny a chemický index
Proteín (suchý základ, N×6,25, %)	≥50,60,70
Vlhkosť (%)	≤10,0
Tuk (%)	≤1,0
Popol (suchý základ, %)	≤6,0
Hrubá vláknina (sušina, %)	≤6,0
Mikrobiologický index
Celkový počet tanierov	≤ 30 000 CFU/g
koliformný	≤ 3,0 MPN/g
Kvasinky a plesne	< 50 CFU/g
E.coli	＜3,0 MPN/g
Salmonella	Negatívne

Vlastnosti produktu

Veľmi dobrá schopnosť zadržiavať vodu a olej

Schopnosť okamžitej rehydratácie

Dobrá vláknitá štruktúra a húževnatosť

Dobrú chuť mäsa

Spôsob aplikácie

Vložte textúrovaný sójový proteín do nádoby bez znečistenia a zápachu a namočte ho do teplej vody podľa určitého pomeru.Všeobecne platí, že pomer tkanivového proteínu k vode je 1:3 a namočte ho na 60 až 90 minút a počas tohto obdobia 2 až 3-krát otočte, aby ste dosiahli najlepší účinok namáčania.Podľa požiadaviek procesu sa môže namáčať aj v primeranom pomere slanej vody a potom sa môže v určitom pomere pridať do produktu, keď je produkt po rehydratácii mäkký a bez hrudiek.
Odporúčané pridané množstvo: 5 % ~ 10 %

Balenie a skladovanie

Balenie: v kraftových vreciach s kontrolou CIQ vystlaných polyetylénovými vreckami.

Cista hmotnost: 10 kg/vrece, alebo podľa požiadavky kupujúceho.

Preprava a skladovanie: Počas prepravy a skladovania chráňte pred dažďom alebo vlhkosťou, nenakladajte ani neskladujte spolu s inými zapáchajúcimi výrobkami, skladujte na suchom a chladnom vetranom mieste pri teplote pod 25 °C a relatívnej vlhkosti pod 50 %.

Čas použiteľnosti:Najlepšie do 12 mesiacov pri vhodných skladovacích podmienkach od dátumu výroby.

Predchádzajúce: Vysoko kvalitný textúrovaný sójový proteín bez GMO SSPT 68%

Ďalšie: Vysoko kvalitný izolovaný sójový proteín bez GMO vo výžive a zložení nápojov

Linyi shansong má ideálne riešenie na uspokojenie vašich požiadaviek.
Ak naše súčasné produkty nie sú 100% vhodné, naši inžinieri a technici budú spolupracovať na vývoji nového typu.
Ak máte nejaké plány na uvedenie nového produktu na trh alebo si želáte ďalšie vylepšenia vášho súčasného zloženia, sme tu, aby sme vám ponúkli našu podporu.